白菜冻豆腐汤

独家
5768 浏览 4 收藏
收藏
圆又圆来圆又圆
圆又圆来圆又圆
＋ 关注

主要材料是白菜，土豆，冻豆腐，排骨，金针菇，虾，加点魔芋丝也可以。但是今天金针菇和魔芋丝都没买到，就不放了，这个弹性很大，对味就可以。放点牡蛎味道更佳。

白菜冻豆腐汤的用料

白菜 1/5颗 冻豆腐 8-10块
排骨 4-5块 虾 6-8只
盐 蚝油
葱，姜

白菜冻豆腐汤的做法

白菜冻豆腐汤的做法图解1

步骤1

冻豆腐冻的越久越好吃。这里把土豆漏拍了。
白菜冻豆腐汤的做法图解2

步骤2

葱一半切丝，一半切条。白菜洗过片一片，片过的白菜更入味。
白菜冻豆腐汤的做法图解3

步骤3

片好的白菜。
白菜冻豆腐汤的做法图解4

步骤4

炒葱姜。
白菜冻豆腐汤的做法图解5

步骤5

葱炒干，把冻豆腐和土豆炒一炒，加点老抽翻炒。把葱味炒进冻豆腐和土豆里，这两种食材垫锅底就算做汤做干了也会有个糊痂，带点葱香味。
白菜冻豆腐汤的做法图解6

步骤6

炒完把排骨放上面。
白菜冻豆腐汤的做法图解7

步骤7

加水，把葱条摆上去，淋上蚝油。
白菜冻豆腐汤的做法图解8

步骤8

土豆和排骨熟了就加白菜。洒一勺盐。
白菜冻豆腐汤的做法图解9

步骤9

白菜软了之后把虾放进去。
白菜冻豆腐汤的做法图解10

步骤10

土豆变成泥化到汤里也好吃。出锅。
白菜冻豆腐汤的做法图解11

步骤11

汤有些少。

白菜冻豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-16

©本菜谱的做法由 圆又圆来圆又圆 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

白菜冻豆腐汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 白菜冻豆腐汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 白菜冻豆腐汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活