冰糖炖猪蹄

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里昂LONG
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猪蹄含有丰富的胶原蛋白，据说具有美容养颜之功效~我个人就特别爱吃猪蹄，可惜做起来挺麻烦，往往需要炖好长时间，这次用的新出的米家智能电饭煲3L版，做起来相当简单，而且味道真的很棒~松软入味，一起学起来吧~

冰糖炖猪蹄的用料

猪蹄 一个 生抽 3勺
老抽 2勺 料酒 3勺
香叶 2片 桂皮 1片
盐 少许 生姜 3片
八角 2个 干辣椒 3个
冰糖 30g

冰糖炖猪蹄的做法

冰糖炖猪蹄的做法图解1

步骤1

准备所需食材调料~ 猪蹄洗净剁开，用开水焯一下，洗去浮沫备用~
冰糖炖猪蹄的做法图解2

步骤2

把所有调料放入锅内，倒入所需的生抽老抽料酒等~
冰糖炖猪蹄的做法图解3

步骤3

猪蹄放入，加入与猪蹄齐平的水~
冰糖炖猪蹄的做法图解4

步骤4

盖上锅盖~打开米家智能电饭煲的烹饪界面，找到冰糖炖猪蹄的菜谱，点击开始烹饪即可~
冰糖炖猪蹄的做法图解5

步骤5

熟了会提醒，是不是超简单~
冰糖炖猪蹄的做法图解6

步骤6

放上香菜点缀，拍照开光，就可以享受美味啦~松软香甜入味，我自己能把这盘都吃完！

冰糖炖猪蹄的烹饪技巧

没有米家智能电饭煲的，可以选择高压锅，按配料比例放即可~一般盐不用放，因为老抽之类的都有咸味，而且这个吃的是甜味的猪蹄~快学起来吧~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-16

©本菜谱的做法由 里昂LONG 编写，未经授权不得转载
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