鸡蛋焖豆腐【宝宝辅食】

鸡蛋焖豆腐【宝宝辅食】

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12个月以上 满满的优质蛋白，好消化也好吸收，加上各样的配料，营养方面就放心吧。而且做法是快手家常的，不需要太高的厨艺，小白也能做出美味餐！

鸡蛋焖豆腐的用料

内酯豆腐 1盒 鸡蛋 2个
宝宝香肠 30克 青椒 15克
红椒 15克 酱油、素蚝油、葱花 适量

鸡蛋焖豆腐的做法

鸡蛋焖豆腐【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 内酯豆腐1盒 / 鸡蛋2个 宝宝香肠30克 / 青椒15克 / 红椒15克 辅料：酱油、素蚝油、葱花 不粘锅刷油，盒装的内酯豆腐扣在锅里，没有内酯豆腐的，你们换成嫩豆腐也可以。
鸡蛋焖豆腐【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

用铲子把豆腐切成小块块的样子，先横着切成一片片的，最后竖着来一下就行了，最后晃一晃锅，让豆腐在锅里尽量均匀的铺开。
鸡蛋焖豆腐【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

提前搅打好的鸡蛋液，直接倒在锅里
鸡蛋焖豆腐【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

撒上宝宝香肠丁啊，甜椒末啥的。
鸡蛋焖豆腐【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

盖盖，中小火焖2分钟左右，让蛋液逐渐凝固。这里火一定不要开太大，否则口感上滑嫩度就差了很多。
鸡蛋焖豆腐【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

1勺酱油、1勺素蚝油加适量水兑成的酱汁，口味相对比较清淡，更适合宝宝。如果给大宝宝和全家吃的话，味道可以再调一下。
鸡蛋焖豆腐【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

在鸡蛋液还没完全凝固的时候，淋上我们调好的酱汁，这个时候入味效果最好。
鸡蛋焖豆腐【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

最后撒上一把小葱，熟透就能出锅了。
鸡蛋焖豆腐【宝宝辅食】的做法图解9

步骤9

这一盘鸡蛋焖豆腐，配上一碗米饭，真的绝了！保证娃吃得头都不抬，对付挑食娃，它可是专家。

鸡蛋焖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-16

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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