自制肉包，豆腐包

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琴韵
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这个豆腐包馅汤汁有点多，所以导致他们的嘴都张的很有个性，但是不影响吃，很像

豆腐包的用料

豆腐 1块 葱花 适量
盐 小半勺 生抽 1勺
老抽 少许增色 蚝油 小半勺
中筋面粉 400克 糖 5克
干酵母 4克 温水 220-240克
郫县豆瓣酱 2勺

豆腐包的做法

自制肉包，豆腐包的做法图解1

步骤1

干酵母溶于温水，倒入面粉，先用筷子搅拌，呈絮状，然后上手揉，揉好了盖上保鲜膜，坐等发酵，两倍大，呈蜂窝状，就到位了
自制肉包，豆腐包的做法图解2

步骤2

拍了肉馅，忘记拍豆腐陷，豆腐捏碎放上上面调料就可以
自制肉包，豆腐包的做法图解3

步骤3

面团拿出来，开工
自制肉包，豆腐包的做法图解4

步骤4

包好的别忙上锅蒸，先让他们沉思安静5分钟，然后冷水上锅蒸25分钟，出锅

豆腐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-16

©本菜谱的做法由 琴韵 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 宴客菜 煎饼 伊可新
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