胡萝卜饼干

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宝贝不爱吃胡萝卜怎么办？那就做一个胡萝卜饼干吧！造型可爱的小饼干最受小孩子喜欢啦！颜值萌萌的不要太可爱！加了杏仁粉吃起来倍儿香！这绝对是一道治愈又可爱的美味！
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#

胡萝卜饼干的用料

低筋面粉 135克 糖粉 30克
黄油 75克 蛋液 20克
杏仁粉 15克 抹茶粉 3克
橙色素 几滴 香草精 几滴

胡萝卜饼干的做法

#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#胡萝卜饼干的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，安佳黄油提前秤好软化好
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#胡萝卜饼干的做法图解2

步骤2

软化好的黄油加入糖粉
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#胡萝卜饼干的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#胡萝卜饼干的做法图解4

步骤4

再加入香草精和蛋液
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#胡萝卜饼干的做法图解5

步骤5

再次搅打均匀
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#胡萝卜饼干的做法图解6

步骤6

最后筛入低筋面粉和杏仁粉
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#胡萝卜饼干的做法图解7

步骤7

翻拌均匀成一个光滑的面团
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#胡萝卜饼干的做法图解8

步骤8

分出3分之二做大面团，3分之一做小面团
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#胡萝卜饼干的做法图解9

步骤9

大面团里加入橙色素，小面团加入抹茶粉
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#胡萝卜饼干的做法图解10

步骤10

翻拌均匀成橙色和绿色的两个面团
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#胡萝卜饼干的做法图解11

步骤11

橙色面团搓成上宽下窄的胡萝卜形圆柱体
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#胡萝卜饼干的做法图解12

步骤12

再把绿色面团搓成长条放在橙色面团上，用保鲜膜裹起来放进冰箱冷藏1小时
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#胡萝卜饼干的做法图解13

步骤13

冷藏结束，烤箱150度预热，取出面团切片，
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#胡萝卜饼干的做法图解14

步骤14

放进预热好的烤箱里，150度烘烤18分钟
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#胡萝卜饼干的做法图解15

步骤15

烘烤结束，取出饼干晾凉
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#胡萝卜饼干的做法图解16

步骤16

造型可爱，吃起来嘎嘣脆的胡萝卜饼干就完成啦！

胡萝卜饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-17

©本菜谱的做法由 好吃的坨坨 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 饼干 烤 电器
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