送你一朵小红花曲奇

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上幼儿园的时候最喜欢小红花了， 每次的都想得到表扬，老师都会给一朵。 今天我们就自己制作可以吃的小红花。 配方正好做10朵，做好了哄小朋友吧。
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#

送你一朵小红花曲奇的用料

黄油 60克 糖粉 30克
蛋黄液 20克 低筋面粉 110克
奶粉 10克 红丝绒液 2滴

送你一朵小红花曲奇的做法

#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#送你一朵小红花曲奇的做法图解1

步骤1

原料
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#送你一朵小红花曲奇的做法图解2

步骤2

安佳有盐黄油软化加糖粉打至发白。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#送你一朵小红花曲奇的做法图解3

步骤3

加入一颗蛋黄，不够，0克的话加蛋白补齐。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#送你一朵小红花曲奇的做法图解4

步骤4

打好
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#送你一朵小红花曲奇的做法图解5

步骤5

筛入无低筋面粉和奶粉拌成一个面团。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#送你一朵小红花曲奇的做法图解6

步骤6

分出40克原色的，剩下的加红丝绒液调成红色。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#送你一朵小红花曲奇的做法图解7

步骤7

两块面团揉好
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#送你一朵小红花曲奇的做法图解8

步骤8

小红花分4克一个，5个一堆排成圆形。用手掌稍微压压扁。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#送你一朵小红花曲奇的做法图解9

步骤9

中间用擀面杖的头压一下，用牙签划出纹路。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#送你一朵小红花曲奇的做法图解10

步骤10

放上原色面团就可以了。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#送你一朵小红花曲奇的做法图解11

步骤11

160度烤20分钟。出炉
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#送你一朵小红花曲奇的做法图解12

步骤12

美美哒
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#送你一朵小红花曲奇的做法图解13

步骤13

加一片绿叶衬托。

送你一朵小红花曲奇的烹饪技巧

放在烤箱中层。 如果烤箱火力特别猛的话，需要盖锡纸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-17

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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