自制鱼豆腐

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小崔？
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自己做的更健康一些，吃不完还可以放冰箱保存哦！

自制鱼豆腐的用料

巴沙鱼柳600克， 鸡蛋3个，
玉米淀粉120克， 葱1根，
生姜10克， 蚝油1勺，
酱油一勺， 盐半勺

自制鱼豆腐的做法

自制鱼豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材
自制鱼豆腐的做法图解2

步骤2

清洗好鱼块
自制鱼豆腐的做法图解3

步骤3

所有食材加到一块搅打均匀
自制鱼豆腐的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋，盐，蚝油，酱油继续搅拌
自制鱼豆腐的做法图解5

步骤5

加入淀粉继续搅拌
自制鱼豆腐的做法图解6

步骤6

搅拌完成
自制鱼豆腐的做法图解7

步骤7

准备无水的容器，里面刷油，倒入搅拌好的鱼泥
自制鱼豆腐的做法图解8

步骤8

封上保鲜膜，中小火蒸35分钟即可
自制鱼豆腐的做法图解9

步骤9

脱模切成小块，锅内刷油，每一面都煎制金黄
自制鱼豆腐的做法图解10

步骤10

完成啦

自制鱼豆腐的烹饪技巧

脱模的时候，放凉一些好脱，鱼豆腐可煎可不煎，吃不完可以放冰箱保存
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-17

©本菜谱的做法由 小崔？ 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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