海蛎闷豆腐

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海蛎大户来啦！一大盆的海蛎每天每餐换着花样吃

海蛎闷豆腐的用料

海蛎 适量 嫩豆腐 一小块
姜 两片 白胡椒粉 少许
盐 少许 糖 少许
生抽 适量

海蛎闷豆腐的做法

海蛎闷豆腐的做法图解1

步骤1

海蛎洗干净，加两片姜片，一点点盐、糖、白胡椒粉腌制
海蛎闷豆腐的做法图解2

步骤2

油锅小火煎豆腐
海蛎闷豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐两面煎金黄，倒入海蛎和菜杆杆闷两分钟，加一点点生抽上色，加入菜叶，轻轻搅拌均匀✅

海蛎闷豆腐的烹饪技巧

洗海蛎比较费劲，如果有用盐巴洗海蛎后面烹饪就不要加盐了哦，海蛎已经吸了咸味！海蛎和豆腐和菜都是看个人口味加入，没啥比例，喜欢吃就是道理
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-18

©本菜谱的做法由 壹、 编写，未经授权不得转载
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