红烧翅根

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厉小厨
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红烧翅根的用料

鸡翅根 8个 红烧酱油 3勺
老抽 1勺 糖 1勺
料酒 1勺 开水 适量
八角 2个 姜 1块
葱 1根 蒜 6瓣
盐 适量 食用油 适量

红烧翅根的做法

红烧翅根的做法图解1

步骤1

翅根焯水。
红烧翅根的做法图解2

步骤2

配料。
红烧翅根的做法图解3

步骤3

起油锅，炒配料，冰糖入。
红烧翅根的做法图解4

步骤4

下翅根，翻炒。
红烧翅根的做法图解5

步骤5

加料酒，生抽，老抽，少许盐。没过翅根的水。
红烧翅根的做法图解6

步骤6

大火煮开，换小锅炖，大锅炒菜。
红烧翅根的做法图解7

步骤7

20分钟后装盘。

红烧翅根的烹饪技巧

1.先炒冰糖，上色。 2.20分钟以上，大火收汁，入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-18

©本菜谱的做法由 厉小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 午餐 晚餐
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