蚵仔煎

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嘉薇
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蚵仔煎的用料

新鲜海蛎 200g 鸡蛋 1个
葱 2根 地瓜粉 100克
盐 半勺 鸡精 半勺
油 适量

蚵仔煎的做法

蚵仔煎的做法图解1

步骤1

海蛎洗好干净，沥干水分
蚵仔煎的做法图解2

步骤2

加入盐鸡精调味，再加入地瓜粉拌匀
蚵仔煎的做法图解3

步骤3

加入切碎的葱花
蚵仔煎的做法图解4

步骤4

打入一个鸡蛋
蚵仔煎的做法图解5

步骤5

锅烧热，倒入油，倒入海蛎鸡蛋混合液
蚵仔煎的做法图解6

步骤6

趁表面还没凝固，撒花生碎
蚵仔煎的做法图解7

步骤7

煎至两面金黄
蚵仔煎的做法图解8

步骤8

可以挤上甜辣酱，或番茄酱
蚵仔煎的做法图解9

步骤9

很好吃的样子

蚵仔煎的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-18

©本菜谱的做法由 嘉薇 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 闽菜 煎 下酒菜 宴客菜
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