鸡腿烧土豆

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鸡腿烧土豆的用料

中型土豆 1个 红椒 一个
小米椒 四个 花椒 适量
葱花 少许 鸡腿 一包15只左右
生粉 2勺用于勾芡

鸡腿烧土豆的做法

鸡腿烧土豆的做法图解1

步骤1

鸡腿斩块备用
鸡腿烧土豆的做法图解2

步骤2

热锅下油，油红下鸡腿爆炒个3分钟。成图中这样的熟
鸡腿烧土豆的做法图解3

步骤3

然后加入切好的土豆块一起翻炒2分钟
鸡腿烧土豆的做法图解4

步骤4

土豆和鸡腿翻炒2分钟后加入切好的红椒和小米辣继续翻炒个一分钟。随后加入盐味精美味鲜和一丢丢葱花提香，继续翻炒1分钟随后加入一碗清水盖上盖子改小火闷一会。
鸡腿烧土豆的做法图解5

步骤5

盖上盖子闷个1分钟打开继续小火翻炒。随后加入一碗生粉勾兑的水进行勾芡汤汁，等汤汁收差不多后加葱段就可以出锅了
鸡腿烧土豆的做法图解6

步骤6

OK了，就可以吃了^ω^

鸡腿烧土豆的烹饪技巧

鸡块下锅的时候不需要一直翻炒哦，隔10来秒炒一下。这个时间可以准备下切土豆及红椒，时间完全不浪费，相当下饭哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-18

©本菜谱的做法由 _____Viven_ 编写，未经授权不得转载
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