日式土豆沙拉

精品
11.3万 浏览 3393 收藏
收藏
熊猫半糖
熊猫半糖 熊猫半糖
＋ 关注

日料店里经常会看见这道菜，它清爽的口感，丰富的内料将普普通通外形憨厚的土豆，制作成多变的形状，柔软细腻顺滑的口感，老少咸宜。在家也可以轻松复刻，逢年过节做上一道家人一起品尝，可好？
参与活动: #0元申领｜一起土豆沙拉吧#

日式土豆沙拉的用料

土豆 1个 黄瓜 1根
火腿肠 1根 杂蔬粒 30克
鸡蛋 1个 盐 2克
白胡椒粉 3克 丘比蛋黄沙拉酱 50克

日式土豆沙拉的做法

#一起土豆沙拉吧#日式土豆沙拉的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#一起土豆沙拉吧#日式土豆沙拉的做法图解2

步骤2

土豆切大块，放入高压锅，上汽后压5-6分钟关火；
#一起土豆沙拉吧#日式土豆沙拉的做法图解3

步骤3

准备配料，将黄瓜、火腿肠、蛋清切成粒备用；
#一起土豆沙拉吧#日式土豆沙拉的做法图解4

步骤4

蛋黄放入蒸熟的土豆中，一起捣碎成泥状；
#一起土豆沙拉吧#日式土豆沙拉的做法图解5

步骤5

再加入盐3克、白胡椒粉3克和丘比蛋黄沙拉酱50克，带手套抓匀；
#一起土豆沙拉吧#日式土豆沙拉的做法图解6

步骤6

放入切好的配菜和焯过水的杂蔬粒；
#一起土豆沙拉吧#日式土豆沙拉的做法图解7

步骤7

混合拌匀，就差造型了；
#一起土豆沙拉吧#日式土豆沙拉的做法图解8

步骤8

将土豆泥堆成小山形状，再将蛋黄沙拉酱一圈圈挤到上面，增加造型和风味；

日式土豆沙拉的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、制作土豆泥可以全程带手套抓匀，很治愈； 2、白胡椒粉的量一定要够；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-19

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
分类： 日本料理 午餐
上传我做的这道菜

日式土豆沙拉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #一起土豆沙拉吧#日式土豆沙拉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #一起土豆沙拉吧#日式土豆沙拉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活