凉拌牛肉

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凉拌牛肉的用料

牛里脊 400克 大蒜 4瓣
小米辣 4根 盐 少许
香菜 1小把 生抽 3汤匙
蚝油 1汤匙 百胡椒 适量
自制的辣油 1汤匙 熟芝麻 333粒
醋 2-3汤匙 老抽 2/3汤匙
淀粉 1.5汤匙 油 适量

凉拌牛肉的做法

凉拌牛肉的做法图解1

步骤1

买回来的牛肉切片腌制、腌制要半小时、这时可以准备，配菜了
凉拌牛肉的做法图解2

步骤2

把配菜切好备用
凉拌牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉过水捞出、在把材料放在上面淋入刚熬好的香油拌匀、在放上香菜即可
凉拌牛肉的做法图解4

步骤4

拌好的成品片、味道贼香

凉拌牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-19

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 家常菜 拌 下酒菜
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