麻辣川香带鱼

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最喜欢吃带鱼，各种做法都喜欢，今天创新麻辣川香味，非常不错哟
参与活动: #有奖任务|月满中秋 沉鱼落宴#

麻辣川香带鱼的用料

带鱼 300克 小葱 1根
大蒜 2瓣 姜 5片
麻辣川香汁 30克 水 30克
料酒 1勺

麻辣川香带鱼的做法

#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#麻辣川香带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼洗净切段
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步骤2

加入料酒腌制十五分钟
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步骤3

此时，碗里倒入麻辣川香汁，加10克水调匀
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步骤4

起油锅，爆香姜蒜
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步骤5

小火，依次放入带鱼段煎，两面各1分钟左右，表面呈黄色
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步骤6

倒入麻辣川香汁，碗里有些留底，再加20克水把碗里剩余的调味汁一起调匀加入
#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#麻辣川香带鱼的做法图解7

步骤7

大火，收汁
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步骤8

装盘，撒上小葱

麻辣川香带鱼的烹饪技巧

麻辣味的，非常过瘾！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-19

©本菜谱的做法由 shamojinlihua 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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