超级好吃 带麻带辣巴适得板的重庆小面

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去了重庆，疫情前一年去的。 计划第二年还去，因为....我还没坐长江索道！ 疫情耽误了。这次回味一下。

重庆小面的用料

清水（煮面） 500克 热水（泡面） 350克
金龙鱼重庆小面 1份

重庆小面的做法

超级好吃 带麻带辣巴适得板的重庆小面的做法图解1

步骤1

你可以干拌，但汤才是重庆小面哟。 麻麻的辣，很好吃。
超级好吃 带麻带辣巴适得板的重庆小面的做法图解2

步骤2

准备工作先来一张大合照。 好多材料，挂面、骨汤、芽菜、干香风味肉酱、盐焗黄豆粒、辣油调味料—-等下按顺序加入。
超级好吃 带麻带辣巴适得板的重庆小面的做法图解3

步骤3

先煮面，500毫升水煮开加入面直接煮5分钟、不加盖，不用加油。
超级好吃 带麻带辣巴适得板的重庆小面的做法图解4

步骤4

煮面的时候用热水加热2分钟肉酱。
超级好吃 带麻带辣巴适得板的重庆小面的做法图解5

步骤5

煮好的面捞起来，直接加入刚刚的调料。 面不用过冷水，调料加好之后加入一碗热水350毫升的。 南方菇凉帅哥可以不加那么多辣油。 虽然只有麻根一点点辣。
超级好吃 带麻带辣巴适得板的重庆小面的做法图解6

步骤6

加好之后是不是很多料。 加入一碗热水就汤面了。

重庆小面的烹饪技巧

辣油可选择多加或者少加。 面尽快吃。 比较咸口。可以多➕水哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-19

©本菜谱的做法由 桦桦qngv 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 川菜 煮 下饭菜 快手菜
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