猪舌头

精品
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很喜欢吃 不过看着大大的舌头都不敢清洗 都是妈妈处理的 要清洗 焯水 卤制 爆炒很麻烦

猪舌头的用料

猪舌头 一个

猪舌头的做法

猪舌头的做法图解1

步骤1

猪舌头处理干净 加水 葱姜焯水煮十几分钟捞出猪舌头加热水 生抽 老抽 八角姜片用高压锅煮十分钟左右 (卤汁留着)
猪舌头的做法图解2

步骤2

晾凉
猪舌头的做法图解3

步骤3

厚厚的一层软骨
猪舌头的做法图解4

步骤4

切片
猪舌头的做法图解5

步骤5

蒜头 青椒爆香 再加入猪舌头煸炒 倒入卤汁 盐 盖上焖入味五六分钟 就可以了

猪舌头的烹饪技巧

菜花是多余剩下的菜就加进去了 平时可加不加 菜花焯水 晾干 再用油煎两三分钟然后就可以加一起焖煮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-09-20

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