南瓜奶酪面包

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南瓜中丰富的类胡萝卜素，在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A 。
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南瓜奶酪面包的用料

面团材料: 高筋面粉 200
低筋面粉 60克 全蛋液 35克
牛奶 35克 盐 1-2克
耐高糖酵母 4克 南瓜泥 65-85克
全蛋 35克 水 15克
黄油 20克 奶酪馅材料：
奶油奶酪芝士 50克 南瓜泥 100克
炼乳 20克 奶粉 20克
表面装饰: 全蛋液 20克
南瓜籽仁 50-100克

南瓜奶酪面包的做法

#奈特兰草饲营养美味#南瓜奶酪面包的做法图解1

步骤1

面团材料除黄油外全部混合，搅拌至光滑状。
#奈特兰草饲营养美味#南瓜奶酪面包的做法图解2

步骤2

加入黄油，搅拌至可拉出稍具透明薄膜状的面团。
#奈特兰草饲营养美味#南瓜奶酪面包的做法图解3

步骤3

面团放入容器内，并盖上保鲜膜进行基本发酵，约80分钟。将内陷食材搅拌均匀备用。
#奈特兰草饲营养美味#南瓜奶酪面包的做法图解4

步骤4

将面团按各自模具分割成均等，滚圆后直接包入内馅。
#奈特兰草饲营养美味#南瓜奶酪面包的做法图解5

步骤5

表面粘蛋液或水，在粘满南瓜籽仁。放入烤盘，并盖上保鲜膜进行最后发酵，约30分钟-40分钟。
#奈特兰草饲营养美味#南瓜奶酪面包的做法图解6

步骤6

放入已预热的烤箱中，用上火190度，下火160度烘烤约20分钟。

南瓜奶酪面包的烹饪技巧

南瓜去皮切块再蒸熟，趁热加入奶酪，用叉子压成泥状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-20

©本菜谱的做法由 俏俏Y 编写，未经授权不得转载
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