泡无骨凤爪（百香果味）

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百香果味的用料

鸡爪 5个 百香果 1个
白醋 3勺 姜片 适量
盐 适量 泡菜水 适量（可以淹没食材）
红萝卜，青笋，甜椒 各一个 小米辣 3个

百香果味的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#泡无骨凤爪（百香果味）的做法图解1

步骤1

鸡爪煮熟，冷开水过凉，红萝卜垫底
#名厨汁味，圆中秋美味#泡无骨凤爪（百香果味）的做法图解2

步骤2

泡姜切片，青笋，甜椒切块
#名厨汁味，圆中秋美味#泡无骨凤爪（百香果味）的做法图解3

步骤3

倒入泡菜水，放少许盐，白醋，百香果，静置冰箱3小时，上桌前加少量鸡精。

百香果味的烹饪技巧

鸡爪不易煮太软，凉开水过凉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-20

©本菜谱的做法由 无我Jin 编写，未经授权不得转载
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