巧克力坚果三明治饼干

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参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#

巧克力坚果三明治饼干的用料

安佳黄油 32克 糖粉 32克
盐 少许 杏仁粉 8克
蛋黄 18克 夹馅材料
巧克力 50克 杏仁碎 20克

巧克力坚果三明治饼干的做法

#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#巧克力坚果三明治饼干的做法图解1

步骤1

1、材料备齐，黄油软化。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#巧克力坚果三明治饼干的做法图解2

步骤2

2、黄油加糖粉，盐拌匀后用打蛋器打发到羽毛状。 。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#巧克力坚果三明治饼干的做法图解3

步骤3

3、加入蛋黄液打发拌匀。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#巧克力坚果三明治饼干的做法图解4

步骤4

4、加入过筛的粉类拌匀，揉成团
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#巧克力坚果三明治饼干的做法图解5

步骤5

5、在保鲜膜上将面团擀成3MM后的面片，放入冰箱冷冻
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#巧克力坚果三明治饼干的做法图解6

步骤6

6、巧克力融化后加入杏仁碎或者花生碎拌匀。装入裱花袋备用。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#巧克力坚果三明治饼干的做法图解7

步骤7

7、冷冻好的面片，用凯蒂模具压出形状。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#巧克力坚果三明治饼干的做法图解8

步骤8

8、压好的饼干放入烤盘，每个模型要压两片。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#巧克力坚果三明治饼干的做法图解9

步骤9

9、烤箱中层170度，12分钟左右。不想上色太深可以加盖锡纸。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#巧克力坚果三明治饼干的做法图解10

步骤10

10、放凉的饼干中间挤巧克力杏仁酱，两片叠在一起即可
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#巧克力坚果三明治饼干的做法图解11

步骤11

超可爱的有没有！

巧克力坚果三明治饼干的烹饪技巧

我没有杏仁碎了，就用了花生碎！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-20

©本菜谱的做法由 想飞的鱼（薇·甜品） 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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