酸梅汤

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过节吃完油腻的菜品来杯酸梅汁解解腻

酸梅汤的用料

山楂 25g 乌梅 30g
陈皮 5g 洛神花 5朵
甘草 10g 冰糖 适量
清水 1500克

酸梅汤的做法

酸梅汤的做法图解1

步骤1

准备以上食材。
酸梅汤的做法图解2

步骤2

洗净所有食材放入锅中。
酸梅汤的做法图解3

步骤3

加入清水浸泡1小时。
酸梅汤的做法图解4

步骤4

水开后加入冰糖转小火熬煮20分钟。
酸梅汤的做法图解5

步骤5

关火过滤，如果有冰和桂花可加少许。

酸梅汤的烹饪技巧

1.根据个人喜好加入冰糖量。 2.冰镇后的酸梅汤味道更好哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-21

©本菜谱的做法由 芡芡的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 甜 川菜 煮 饮品
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