凉拌金针菇

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凉拌金针菇的用料

金针菇 200克 蒜米 2粒
小米椒 2个 盐 适量
欣和昆布轻盐12克酱油 2汤匙 欣和味达美臻品蚝油 少许
香菜 1棵

凉拌金针菇的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌金针菇的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，金针菇洗净去根
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌金针菇的做法图解2

步骤2

小米辣切段、蒜米切碎、香菜切碎
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌金针菇的做法图解3

步骤3

倒入三勺臻品蚝油、三勺酱油，适量凉白开搅拌均匀
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌金针菇的做法图解4

步骤4

水开放入金针菇，焯水半分钟，变软即可
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌金针菇的做法图解5

步骤5

捞出过凉水，沥水放凉备用
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌金针菇的做法图解6

步骤6

把调制好的酱料淋上，放入冰箱冷藏30分钟
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌金针菇的做法图解7

步骤7

冰爽美味的凉拌金针菇就做好咯
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌金针菇的做法图解8

步骤8

美味可口，中秋节肉菜多，可以解解腻。

凉拌金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-21

©本菜谱的做法由 🧜🏻‍♀️CooperVV👑 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 拌 下酒菜 凉菜
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