手撕鸡 | 鸡肉嫩滑，蔬菜爽脆，百吃不厌

手撕鸡 | 鸡肉嫩滑，蔬菜爽脆，百吃不厌

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安冉An
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夏天了，漂亮的裙子穿起来，但是是不是胖了，没关系，不管什么可以开始减脂，都不晚的，今天来一道不怕胖的凉拌手撕鸡，鸡肉嫩滑，蔬菜爽脆，百吃不厌。

鸡肉嫩滑的用料

鸡胸肉 一块 黄瓜 一根
胡萝卜 一根 小青柠 5个
大蒜 6瓣 葱 1根
生抽 一勺 耗油 一勺
米醋 一勺 白芝麻 适量
辣椒面 适量 小米椒 3个

鸡肉嫩滑的做法

手撕鸡 | 鸡肉嫩滑，蔬菜爽脆，百吃不厌的做法图解1

步骤1

准备食材，黄瓜、胡萝卜切丝
手撕鸡 | 鸡肉嫩滑，蔬菜爽脆，百吃不厌的做法图解2

步骤2

热水烧开，放入鸡胸肉
手撕鸡 | 鸡肉嫩滑，蔬菜爽脆，百吃不厌的做法图解3

步骤3

料酒生姜葱，去腥，大火烧开(也可以掰成小块)
手撕鸡 | 鸡肉嫩滑，蔬菜爽脆，百吃不厌的做法图解4

步骤4

捞出清洗干净
手撕鸡 | 鸡肉嫩滑，蔬菜爽脆，百吃不厌的做法图解5

步骤5

掰成丝
手撕鸡 | 鸡肉嫩滑，蔬菜爽脆，百吃不厌的做法图解6

步骤6

加入所有配菜
手撕鸡 | 鸡肉嫩滑，蔬菜爽脆，百吃不厌的做法图解7

步骤7

全部调料
手撕鸡 | 鸡肉嫩滑，蔬菜爽脆，百吃不厌的做法图解8

步骤8

白芝麻，搅拌均匀
手撕鸡 | 鸡肉嫩滑，蔬菜爽脆，百吃不厌的做法图解9

步骤9

装盘
手撕鸡 | 鸡肉嫩滑，蔬菜爽脆，百吃不厌的做法图解10

步骤10

加入生抽
手撕鸡 | 鸡肉嫩滑，蔬菜爽脆，百吃不厌的做法图解11

步骤11

酸辣可口的手撕鸡好了

鸡肉嫩滑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-14 · 浙江

©本菜谱的做法由 安冉An 编写，未经授权不得转载
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