宝宝也能吃，无粉无油低糖配方，超美味的山药水果月饼

宝宝也能吃，无粉无油低糖配方，超美味的山药水果月饼

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今天分享的是一款 无粉无油低糖的宝宝月饼，山药水果月饼，小宝宝们也能吃的哦！

山药水果月饼的用料

奶黄馅 蛋黄 20克
砂糖 5克 玉米淀粉 5克
牛奶 62克 砂糖 5克
黄油 8克 山药 适量
火龙果 适量 砂糖 适量

山药水果月饼的做法

宝宝也能吃，无粉无油低糖配方，超美味的山药水果月饼的做法图解1

步骤1

首先做奶黄馅，蛋黄、砂糖和玉米淀粉混合均匀
宝宝也能吃，无粉无油低糖配方，超美味的山药水果月饼的做法图解2

步骤2

牛奶加砂糖，加热至微沸
宝宝也能吃，无粉无油低糖配方，超美味的山药水果月饼的做法图解3

步骤3

将热牛奶加入到蛋黄糊中，快速搅拌
宝宝也能吃，无粉无油低糖配方，超美味的山药水果月饼的做法图解4

步骤4

快速搅拌均匀
宝宝也能吃，无粉无油低糖配方，超美味的山药水果月饼的做法图解5

步骤5

倒回锅中，小火加热
宝宝也能吃，无粉无油低糖配方，超美味的山药水果月饼的做法图解6

步骤6

边加热边搅拌，至变稠
宝宝也能吃，无粉无油低糖配方，超美味的山药水果月饼的做法图解7

步骤7

关火后加入黄油，搅拌均匀
宝宝也能吃，无粉无油低糖配方，超美味的山药水果月饼的做法图解8

步骤8

倒在烤盘上，保鲜膜贴面包起来，冷藏备用。
宝宝也能吃，无粉无油低糖配方，超美味的山药水果月饼的做法图解9

步骤9

准备月饼皮的材料，山药和火龙果
宝宝也能吃，无粉无油低糖配方，超美味的山药水果月饼的做法图解10

步骤10

山药蒸熟以后，去皮，加少量砂糖压成泥。取少量和火龙果汁混合成粉色。
宝宝也能吃，无粉无油低糖配方，超美味的山药水果月饼的做法图解11

步骤11

山药皮包着奶黄馅，每个50克，用月饼模具压出花纹即可。

山药水果月饼的烹饪技巧

1、山药也可以加芋头，做法一样。2、调味可以用砂糖或者少量炼乳，增加甜味即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-22

©本菜谱的做法由 鱼鱼鱼鱼鱼魚 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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