一带一路

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英子营养师
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喜欢带鱼，刺少味鲜 小时候对带鱼的记忆就是过年 现在成了日常必备美食 安全性高，营养丰富
参与活动: #有奖任务|月满中秋 沉鱼落宴#

带鱼的用料

带鱼 2条 黄瓜 1根
西红柿 1个 番茄酱 1勺
白砂糖 10克 白醋 10克
盐 2克 腌鱼
柠檬汁 适量 葱 1/4根
姜 5片 盐 2克
油 适量

带鱼的做法

一带一路的做法图解1

步骤1

带鱼去骨
一带一路的做法图解2

步骤2

鱼肉上的刺剔净对切
一带一路的做法图解3

步骤3

放葱、姜、柠檬汁去腥
一带一路的做法图解4

步骤4

少许盐调味
一带一路的做法图解5

步骤5

抓匀腌制10分钟
一带一路的做法图解6

步骤6

鱼骨固定
一带一路的做法图解7

步骤7

鱼肉卷起牙签固定
一带一路的做法图解8

步骤8

表面刷油，鱼骨撒一点椒盐增加味道
一带一路的做法图解9

步骤9

烤箱预热195度烤15分钟
一带一路的做法图解10

步骤10

锅中放少许橄榄油
一带一路的做法图解11

步骤11

放一勺番茄酱炒出红油
一带一路的做法图解12

步骤12

放糖
一带一路的做法图解13

步骤13

盐
一带一路的做法图解14

步骤14

和糖同比例的白醋搅匀
一带一路的做法图解15

步骤15

放少许水淀粉勾芡，放一点油增亮
一带一路的做法图解16

步骤16

烤好的带鱼卷去掉牙签，放入锅中均匀裹上番茄汁
一带一路的做法图解17

步骤17

排盘
一带一路的做法图解18

步骤18

酸甜可口，无骨好吃的带鱼就做好啦

带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-22

©本菜谱的做法由 英子营养师 编写，未经授权不得转载
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