板栗鸡块

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何怼怼
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这个季节板栗上市了，拿来煮粥，烧菜都是很受欢迎的，今天来做个板栗鸡块。
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板栗鸡块的用料

鸡 4个 板栗 10来个
姜 2块 尖椒 4个
六月鲜特级酱油 2勺 料酒 1勺
砂糖 1勺 味达美臻品蚝油 1勺
葱伴侣六月鲜辣椒酱 1勺

板栗鸡块的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#板栗鸡块的做法图解1

步骤1

鸡腿切块，板栗去皮，生姜切片，尖椒切段。
#名厨汁味，圆中秋美味#板栗鸡块的做法图解2

步骤2

锅内放清水烧开，放料酒、姜片。把鸡腿放进锅内，焯一下水，焯好水的鸡腿用冷水冲洗一下，洗干净。
#名厨汁味，圆中秋美味#板栗鸡块的做法图解3

步骤3

锅内放油，油热放姜片，辣椒酱炒出酱香味。然后放鸡块进去煸炒一下，鸡块，变色，放六月鲜特级酱油，翻炒均匀。
#名厨汁味，圆中秋美味#板栗鸡块的做法图解4

步骤4

锅内加水烧开，放味达美臻品蚝油， 一勺糖搅拌一下。
#名厨汁味，圆中秋美味#板栗鸡块的做法图解5

步骤5

下入板栗
#名厨汁味，圆中秋美味#板栗鸡块的做法图解6

步骤6

小火炖一下，炖到栗子有点软，开大火收汁一下， 放入尖椒。
#名厨汁味，圆中秋美味#板栗鸡块的做法图解7

步骤7

汁收到没多少了，就可以关火了，好吃的板栗鸡块就好了。

板栗鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-23

©本菜谱的做法由 何怼怼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜
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