黄油蒜子牛肉粒

精品 独家
13.4万 浏览 4073 收藏
收藏
9这一季秋9
9这一季秋9 9这一季秋9
＋ 关注

蒜真是个神奇的存在，要么情有独钟要么避而远之，但如果蒜粒经过翻炒过后，遇到鲜嫩多汁的黄油牛肉粒，那只会让人意犹未尽，牛肉散发出淡淡的黄油香味，瞬间食欲大增
参与活动: #免费申领|全能草饲营养，美味油刃有余#

黄油蒜子牛肉粒的用料

牛里脊 300克 鸡蛋 一个
蒜 2头 黄油 一小块
黑胡椒碎 适量 生抽 1勺
料酒 两勺 黑胡椒粉 适量
蚝油 一勺 糖 1勺

黄油蒜子牛肉粒的做法

#奈特兰草饲营养美味#黄油蒜子牛肉粒的做法图解1

步骤1

食材大合照，我买的现成雪花牛肉粒，也可以用牛里脊或者牛排切块，大小就看你喜不喜欢大口吃肉啦。大蒜建议2头，我放少了
#奈特兰草饲营养美味#黄油蒜子牛肉粒的做法图解2

步骤2

牛肉洗净后用厨房纸吸干水分后，加入生抽料酒耗油糖黑胡椒粒食用油抓匀腌制30分钟入味
#奈特兰草饲营养美味#黄油蒜子牛肉粒的做法图解3

步骤3

热油下蒜子，小火炸至如图金黄色后捞出，蒜油留用
#奈特兰草饲营养美味#黄油蒜子牛肉粒的做法图解4

步骤4

小火转中火，将牛肉快速在蒜油中滑炒，可以锁住牛肉中的水分
#奈特兰草饲营养美味#黄油蒜子牛肉粒的做法图解5

步骤5

变色后加入黄油和蒜子，小火翻炒均匀加入耗油或者黑胡椒酱调味即可。黄油我用的是奈特兰黄油，新西兰进口草饲黄油，奶香浓郁
#奈特兰草饲营养美味#黄油蒜子牛肉粒的做法图解6

步骤6

鲜嫩多汁的黄油蒜子牛肉粒完成，蒜的香味遇上牛肉的鲜美，再融入黄油的奶香，一口一块太过瘾

黄油蒜子牛肉粒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-23

©本菜谱的做法由 9这一季秋9 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

黄油蒜子牛肉粒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #奈特兰草饲营养美味#黄油蒜子牛肉粒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #奈特兰草饲营养美味#黄油蒜子牛肉粒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活