宅家汉堡做起来！

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汉堡的用料

高筋面粉 250克 糖 50克
牛奶 110克 鲜酵母 12克
黄油 30克 鸡蛋 1个
盐 2克

汉堡的做法

宅家汉堡做起来！的做法图解1

步骤1

准备所有食材
宅家汉堡做起来！的做法图解2

步骤2

除黄油以外，全部倒入海氏M5轻音厨师机中
宅家汉堡做起来！的做法图解3

步骤3

先低速搅打至面团干湿混合,切换中高速 步骤
宅家汉堡做起来！的做法图解4

步骤4

待面团扩展阶段,加入黄油和盐 步骤
宅家汉堡做起来！的做法图解5

步骤5

搅打至完全阶段,取出面团等分为六份，静置十五分钟，排气滚圆，粘水滚芝麻。发酵至两倍大
宅家汉堡做起来！的做法图解6

步骤6

预热烤箱180℃烤18分钟出现满意的表面上色即可

汉堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-23

©本菜谱的做法由 叉烧不爱包 编写，未经授权不得转载
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