干煸菜花

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菜花属于十字花科，营养丰富，健脾养胃助消化，还有抗癌的功效哦！

干煸菜花的用料

菜花 半个 猪肉 适量
青椒 3个 盐 适量
糖 适量 醋 1勺
胡椒粉 半勺 鸡精 1勺
耗油 1勺 生抽 1勺

干煸菜花的做法

干煸菜花的做法图解1

步骤1

锅中下入切好的肉片，翻炒出香味
干煸菜花的做法图解2

步骤2

把肉扒拉到一边，放入葱、姜、蒜爆香（蒜末色泽金黄即可）
干煸菜花的做法图解3

步骤3

菜花洗净，摘成小朵
干煸菜花的做法图解4

步骤4

锅中下入菜花，搅拌均匀
干煸菜花的做法图解5

步骤5

继续翻炒搅拌，菜花变软了可以加入盐，糖，醋，黑胡椒粉，鸡精，生抽，耗油
干煸菜花的做法图解6

步骤6

加入青椒，搅拌均匀
干煸菜花的做法图解7

步骤7

翻炒搅拌，准备出锅
干煸菜花的做法图解8

步骤8

装盘，上桌！

干煸菜花的烹饪技巧

花菜不要用刀切，不要直接切，不然容易碎哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-24

©本菜谱的做法由 舍·予 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 家常菜 川菜 炒
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