四季豆清炒叉烧

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四季豆清炒叉烧的用料

叉烧 200克 四季豆 500克
青红辣椒 各1个 大蒜头 2瓣
调料： 油 适量
盐 少许 鸡精 1勺
清水 适量

四季豆清炒叉烧的做法

四季豆清炒叉烧的做法图解1

步骤1

准备以上食材。 1.四季豆洗净去筋切段。 2.叉烧切片。 3.青红辣椒切小块。 4.蒜拍碎。
四季豆清炒叉烧的做法图解2

步骤2

锅中放油，先将蒜炒香，再放入叉烧翻炒，多煸炒一会。
四季豆清炒叉烧的做法图解3

步骤3

放入四季豆翻炒均匀，加入适量清水，盐和鸡精调味。水开后转中小火焖煮。
四季豆清炒叉烧的做法图解4

步骤4

四季豆九成熟放入青红辣椒翻炒。
四季豆清炒叉烧的做法图解5

步骤5

所有食材全部煮熟后起锅装盘。

四季豆清炒叉烧的烹饪技巧

1.四季豆一定要煮熟，不熟吃了会中毒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-24

©本菜谱的做法由 芡芡的小厨房 编写，未经授权不得转载
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