土豆鸡肉虾子棒

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常常看见一些家长晒出给孩子做的菜，又可爱又营养！你是不是既佩服又羡慕呢？别羡慕了！快来get这道土豆鸡肉虾子棒，一个个虾子棒排排躺着，简直萌萌哒！而且外焦里嫩，营养均衡~

土豆鸡肉虾子棒的用料

鸡胸肉 500g 虾 200g
土豆 1个 鸡蛋 1个
青豆 20g 上海青 20g
淀粉 10g “太太乐原味鲜”头道生抽酱油 5ml
葱 2g 姜 2g
黄油 2g 牛奶 1盒
油 适量 芝麻 适量

土豆鸡肉虾子棒的做法

土豆鸡肉虾子棒的做法图解1

步骤1

处理好的鸡胸肉块加虾仁剁成泥。
土豆鸡肉虾子棒的做法图解2

步骤2

鸡虾泥加葱姜水、蛋清、“太太乐原味鲜”头道生抽酱油抓匀并摔打上劲，土豆切片煮过压泥。
土豆鸡肉虾子棒的做法图解3

步骤3

鸡虾泥中下上海青、青豆、土豆泥、蛋清、黄油、牛奶、淀粉抓匀后捏块，下油锅，小火煎至两面金黄，加高汤焖煮，加酱油、明油焗制后出锅。
土豆鸡肉虾子棒的做法图解4

步骤4

插签、摆盘、撒芝麻即可。

土豆鸡肉虾子棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-24

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载
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