川味酸辣白菜金针菇

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想吃川味菜，没有正宗的食材，也掌握不好调味料的比列，每次都是信心满满地制作，败兴上桌，买一瓶豪吉酸辣川香汁，操作简单快手，一勺搞定。复合调味汁，纯正地道的川味，酸爽香醇，让一盘普普通通的金针菇炒白菜焕然一新，让北方人的餐桌有了别样的味道。
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川味酸辣白菜金针菇的用料

白菜 400克 金针菇 150克
姜 2片 香葱 1根
豪吉川香汁 1勺 豪吉鸡精 2克
酱油 2勺 甜面酱 半勺
食用油 2勺

川味酸辣白菜金针菇的做法

#豪吉川香美味#川味酸辣白菜金针菇的做法图解1

步骤1

食材准备好，姜切丝，香葱切碎。
#豪吉川香美味#川味酸辣白菜金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇去掉根部，清洗干净，放入开水中汆烫捞出。
#豪吉川香美味#川味酸辣白菜金针菇的做法图解3

步骤3

白菜切块备用，捞出的金针菇控干水分备用。
#豪吉川香美味#川味酸辣白菜金针菇的做法图解4

步骤4

油锅放入食用油加热，爆香姜丝。
#豪吉川香美味#川味酸辣白菜金针菇的做法图解5

步骤5

放入白菜翻炒。
#豪吉川香美味#川味酸辣白菜金针菇的做法图解6

步骤6

炒至白菜塌软后，放入甜面酱和酱油翻炒均匀。
#豪吉川香美味#川味酸辣白菜金针菇的做法图解7

步骤7

炒至上色入味。
#豪吉川香美味#川味酸辣白菜金针菇的做法图解8

步骤8

放入焯水后的金针菇翻炒。
#豪吉川香美味#川味酸辣白菜金针菇的做法图解9

步骤9

倒入豪吉酸辣川香汁。
#豪吉川香美味#川味酸辣白菜金针菇的做法图解10

步骤10

放入豪吉鸡精增鲜。
#豪吉川香美味#川味酸辣白菜金针菇的做法图解11

步骤11

翻炒均匀。
#豪吉川香美味#川味酸辣白菜金针菇的做法图解12

步骤12

完全成熟入味，撒上香葱碎，关火出锅。
#豪吉川香美味#川味酸辣白菜金针菇的做法图解13

步骤13

装盘食用。

川味酸辣白菜金针菇的烹饪技巧

豪吉酸辣川味汁，酸爽香醇，纯正的川味提升菜品质量，操作简单顺手。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-24

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
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