桂花糯米藕

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黄大青
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桂花糯米藕的用料

莲藕 3节 糯米 适量
红糖 4勺 冰糖 2勺
红枣 适量 糖桂花 2勺
蜂蜜 适量

桂花糯米藕的做法

桂花糯米藕的做法图解1

步骤1

水藕削皮，切掉一端的头部
桂花糯米藕的做法图解2

步骤2

将糯米(提前浸泡2－3小时)塞入藕心，切掉的头部盖上，用牙签固定住
桂花糯米藕的做法图解3

步骤3

放入锅中，加入适量枸杞，大枣，红糖，冰糖，桂花，加水没过糯米藕，大火煮开，小火炖30－50分钟，中途记得翻转
桂花糯米藕的做法图解4

步骤4

捞出切片，撒上适量枸杞，桂花，蜂蜜，摆盘即可

桂花糯米藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-25

©本菜谱的做法由 黄大青 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 家常菜 粤菜 煮 下酒菜
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