炸莲藕肉丸

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炸莲藕肉丸的用料

莲藕 1节 猪肉 约250克
姜 适量 酱油 1勺
蚝油 1勺 糖 适量
盐 2匙 太太乐鸡精 1匙
油 适量 淀粉 适量
蒜头 四瓣

炸莲藕肉丸的做法

炸莲藕肉丸的做法图解1

步骤1

莲藕剁碎
炸莲藕肉丸的做法图解2

步骤2

猪肉剁碎
炸莲藕肉丸的做法图解3

步骤3

猪肉加入适量的鸡精，酱油，耗油，糖，盐，花生油，多一点生粉搅拌均匀
炸莲藕肉丸的做法图解4

步骤4

煮一点蒜头姜水
炸莲藕肉丸的做法图解5

步骤5

蒜头姜水加入肉内去腥
炸莲藕肉丸的做法图解6

步骤6

倒入莲藕搅拌均匀
炸莲藕肉丸的做法图解7

步骤7

搅拌均匀备用
炸莲藕肉丸的做法图解8

步骤8

揉成小圆圆
炸莲藕肉丸的做法图解9

步骤9

油热以后关小火倒入肉丸
炸莲藕肉丸的做法图解10

步骤10

改中小火，这时候别动肉丸
炸莲藕肉丸的做法图解11

步骤11

炸到有点金黄在轻轻搅拌一下，炸至金黄捞起。
炸莲藕肉丸的做法图解12

步骤12

开吃香脆不油腻

炸莲藕肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-25

©本菜谱的做法由 zhuzhufish 编写，未经授权不得转载
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