自制芋圆

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杨土土adan
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紫薯，红薯，芋头和木薯淀粉的比例是2：1

自制芋圆的用料

木薯粉 400克 去皮红薯 200克
去皮紫薯 200克 芋头 400克
开水 适量 白糖 4勺
抹茶粉 适量

自制芋圆的做法

自制芋圆的做法图解1

步骤1

紫薯，红薯还有芋头，切小块，上锅蒸熟，捣碎
自制芋圆的做法图解2

步骤2

加入木薯淀粉和一点点开水，搅拌均匀
自制芋圆的做法图解3

步骤3

揉成团
自制芋圆的做法图解4

步骤4

搓成长条
自制芋圆的做法图解5

步骤5

切段，滚圆，撒上一层木薯淀粉
自制芋圆的做法图解6

步骤6

抹茶粉没称具体放了多少抹茶粉，感觉颜色可以就可以了
自制芋圆的做法图解7

步骤7

装袋密封，放冰箱冷冻
自制芋圆的做法图解8

步骤8

先煮一碗尝尝
自制芋圆的做法图解9

步骤9

真的跟外面的一毛一样

自制芋圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-25

©本菜谱的做法由 杨土土adan 编写，未经授权不得转载
分类： 台湾菜 下午茶 甜品
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