香卤五花肉

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宝贝儿最喜欢吃肉肉，这样做的五花肉不油腻，配米饭或者面条都可以哦，也可以做成肉夹馍

香卤五花肉的用料

五花腩 1斤 生抽 5勺
蚝油 1勺 冰糖 5粒
葱 1根 姜片 适量
盐 适量 香料（八角草果桂皮干辣椒） 适量
清水 5碗 老抽 3勺
啤酒 半罐

香卤五花肉的做法

香卤五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗净切块
香卤五花肉的做法图解2

步骤2

锅中加凉水，放入五花肉大葱姜料酒
香卤五花肉的做法图解3

步骤3

水开后撇出浮沫
香卤五花肉的做法图解4

步骤4

焯好水的五花肉放入电压力煲中，加入八角，冰糖，香叶，盐，老抽，生抽，蚝油
香卤五花肉的做法图解5

步骤5

加入半罐啤酒和一碗温水，搅拌均匀，压力煲压15分钟
香卤五花肉的做法图解6

步骤6

从压力煲中倒出，在炉子上大火收汁
香卤五花肉的做法图解7

步骤7

出锅撒点白芝麻

香卤五花肉的烹饪技巧

在炖煮时加点啤酒可以去腥哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-25

©本菜谱的做法由 我是杨杨呀 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 下饭菜 下酒菜 荤菜
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