紫菜开洋煎饺

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紫菜开洋煎饺的用料

猪肉糜 300克 紫菜 20克
开洋 10只 蘑菇 5只
盐 2克 料酒 1勺
蚝油 1勺 姜末 1勺
葱末 1勺 饺子皮 300克
植物油 10克 开水 1碗

紫菜开洋煎饺的做法

紫菜开洋煎饺的做法图解1

步骤1

开洋用料酒浸泡，去腥
紫菜开洋煎饺的做法图解2

步骤2

紫菜加水淘洗干净，再用剪刀剪一下
紫菜开洋煎饺的做法图解3

步骤3

肉糜加盐、葱姜末、料酒、蚝油，拌匀
紫菜开洋煎饺的做法图解4

步骤4

加入切碎的开洋，拌匀
紫菜开洋煎饺的做法图解5

步骤5

加入切碎的蘑菇，拌匀
紫菜开洋煎饺的做法图解6

步骤6

加入紫菜，拌匀
紫菜开洋煎饺的做法图解7

步骤7

准备饺子皮，包起来
紫菜开洋煎饺的做法图解8

步骤8

平底锅烧热，喷一层植物油，小火煎到底部微黄，倒入一碗开水，盖上盖子焖煮
紫菜开洋煎饺的做法图解9

步骤9

煮到水收干，继续煮1分钟左右，到底部脆黄出锅
紫菜开洋煎饺的做法图解10

步骤10

蘸醋，咬开，被鲜味惊艳到了！

紫菜开洋煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-26

©本菜谱的做法由 吴敏营养师 编写，未经授权不得转载

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