山药蒸排骨

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山药蒸排骨的用料

排骨 500克 生抽 1大勺
老抽 1小勺 蚝油 1小勺
香油 1勺 葱姜蒜 适量
豆瓣酱 1勺 山药 1根
料酒 2勺 大蒜 4瓣

山药蒸排骨的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#山药蒸排骨的做法图解1

步骤1

小葱大蒜切末切段
#名厨汁味，圆中秋美味#山药蒸排骨的做法图解2

步骤2

排骨洗净，分别倒入豆瓣酱，生抽，老抽，蚝油，酱酒，香油抓匀
#名厨汁味，圆中秋美味#山药蒸排骨的做法图解3

步骤3

放入老姜丝，葱段，蒜末，抓匀，腌制3小时以上入味
#名厨汁味，圆中秋美味#山药蒸排骨的做法图解4

步骤4

山药切滚刀
#名厨汁味，圆中秋美味#山药蒸排骨的做法图解5

步骤5

铺在底层，上面铺腌好的排骨，中火蒸45-50分钟
#名厨汁味，圆中秋美味#山药蒸排骨的做法图解6

步骤6

如图
#名厨汁味，圆中秋美味#山药蒸排骨的做法图解7

步骤7

出锅啦
#名厨汁味，圆中秋美味#山药蒸排骨的做法图解8

步骤8

好吃看得见
#名厨汁味，圆中秋美味#山药蒸排骨的做法图解9

步骤9

成品
#名厨汁味，圆中秋美味#山药蒸排骨的做法图解10

步骤10

成品

山药蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-26

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸 蚝油味 香 蒜香味
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