麻辣豆腐

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石榴树2008
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豆腐的营养价值在这里就不用多说了，什么补钙长个那都是老生常谈了，大家也都知道，所以我们就从做法开始吧。麻辣豆腐以前在家也做过好多次了，需要准备的料比较多，这次一瓶酱汁就能搞定，省事多了。
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麻辣豆腐的用料

豆腐 1块 麻辣川香汁 3匙
葱姜 适量 生抽 1匙
油 适量 盐 适量
水淀粉 适量 十三香 少许
香菜 1根

麻辣豆腐的做法

#豪吉川香美味#麻辣豆腐的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材，
#豪吉川香美味#麻辣豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切小块，
#豪吉川香美味#麻辣豆腐的做法图解3

步骤3

葱姜香菜切好
#豪吉川香美味#麻辣豆腐的做法图解4

步骤4

油热葱姜爆香，
#豪吉川香美味#麻辣豆腐的做法图解5

步骤5

豆腐翻炒均匀，
#豪吉川香美味#麻辣豆腐的做法图解6

步骤6

加入酱料，
#豪吉川香美味#麻辣豆腐的做法图解7

步骤7

半碗清水，
#豪吉川香美味#麻辣豆腐的做法图解8

步骤8

加香菜根一起炖，
#豪吉川香美味#麻辣豆腐的做法图解9

步骤9

加水淀粉大火收汁，
#豪吉川香美味#麻辣豆腐的做法图解10

步骤10

汤汁浓稠出锅，
#豪吉川香美味#麻辣豆腐的做法图解11

步骤11

好吃。

麻辣豆腐的烹饪技巧

1. 做麻辣豆腐需要用卤水点的北豆腐，切的块不易过大，不然不入味。 2. 水淀粉的作用让汤汁浓稠，可以包裹在豆腐表面，更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-26

©本菜谱的做法由 石榴树2008 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 川菜 下饭菜 下酒菜 私房菜
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