鲜逢鳕鱼丸丝瓜汤

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华女any
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最近天气变化无常，准备出门买菜又下起大暴雨！只可以用冰箱库存给孩子做饭，就翻出一包鲜逢鳕鱼丸，它含有70%以上的深海鳕鱼肉，肉质白细、厚实，口感鲜嫩、脆弹.而且没有添加淀粉，吃起来真的超赞！今天用它来做一道鳕鱼丸丝瓜汤，汤特别鲜味十足.
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

鲜逢鳕鱼丸丝瓜汤的用料

鲜逢鳕鱼丸 1包 丝瓜 2根
干贝 20克 生姜 半块
食用盐 适量 食用油 适量

鲜逢鳕鱼丸丝瓜汤的做法

鲜逢鳕鱼丸丝瓜汤的做法图解1

步骤1

准备好所需的材料！
鲜逢鳕鱼丸丝瓜汤的做法图解2

步骤2

丝瓜削好皮切成小块备用.
鲜逢鳕鱼丸丝瓜汤的做法图解3

步骤3

干贝用清水浸泡一会儿.
鲜逢鳕鱼丸丝瓜汤的做法图解4

步骤4

鲜逢鳕鱼丸，它含有70%以上的深海鳕鱼肉，肉质白细、厚实，口感鲜嫩、脆弹.
鲜逢鳕鱼丸丝瓜汤的做法图解5

步骤5

起锅热油放入姜片、丝瓜和少许盐爆炒2分钟盛出装盘备用.
鲜逢鳕鱼丸丝瓜汤的做法图解6

步骤6

另起锅加入适量清水和干贝大火烧开，调中火继续煮5分钟左右.
鲜逢鳕鱼丸丝瓜汤的做法图解7

步骤7

加入鲜逢鳕鱼丸子继续中火煮开.
鲜逢鳕鱼丸丝瓜汤的做法图解8

步骤8

将丝瓜倒入锅中.
鲜逢鳕鱼丸丝瓜汤的做法图解9

步骤9

大火煮1分钟左右，加入适量的盐调味关火出锅即可.
鲜逢鳕鱼丸丝瓜汤的做法图解10

步骤10

鲜逢鳕鱼丸丝瓜汤就完成啦！
鲜逢鳕鱼丸丝瓜汤的做法图解11

步骤11

成品图
鲜逢鳕鱼丸丝瓜汤的做法图解12

步骤12

鲜逢鳕鱼丸一口咬下去满嘴都是鳕鱼的鲜香嫩弹，真的太好吃；汤也特别鲜美！

鲜逢鳕鱼丸丝瓜汤的烹饪技巧

1.丝瓜不要爆炒过于长时间，会直接影响口感. 2.鲜逢鳕鱼丸加入后，调中火煮；如果火力太过猛，丸子的口感也会变.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-26

©本菜谱的做法由 华女any 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 宝宝辅食
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