超好吃的糖醋排骨

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爆辣小辣椒
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不知道为什么对排骨有一种莫名的喜欢 吃多少都吃不够 最近上班比较忙 老公休息在家 每天给我做饭吃，好幸福～ 今天又是丰盛的一餐

超好吃的糖醋排骨的用料

肋排 1000g 冰糖 适量
老醋 适量 料酒 一汤匙
老抽 半汤匙 姜 4片

超好吃的糖醋排骨的做法

超好吃的糖醋排骨的做法图解1

步骤1

焯水的排骨，炖煮的软一些，盛出备用
超好吃的糖醋排骨的做法图解2

步骤2

锅内倒少许油，加入一块冰糖，小火慢熬，直到糖色变成枣红色，放入排骨
超好吃的糖醋排骨的做法图解3

步骤3

排骨下锅翻炒，加入酱油，少许盐，醋进行调味

超好吃的糖醋排骨的烹饪技巧

熬糖色是一定要小火，慢慢熬成枣红色，不然火大火糊，做好有苦苦的味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-27

©本菜谱的做法由 爆辣小辣椒 编写，未经授权不得转载
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