生酮蔓越莓坚果曲奇饼干！酥脆爆好吃❗不打发

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Mattie夢婷
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口感扎实，酥香十足❗ 饼干是酥香的，配上蔓越莓，是独有的酸甜感 奶味和黄油味的综合 加上坚果，酥脆可口 无需打发，小白也能很好操作 无麸质无面粉，生酮低碳减脂人群放心吃

生酮蔓越莓坚果曲奇饼干的用料

杏仁粉 120克 泡打粉 5克
海盐 2克 赤藓糖醇 20克
软化黄油 40克 鸡蛋 1个
淡奶油 40克 杏仁坚果 25克（可以换成别的喜欢的坚果）
无糖蔓越莓干 10克

生酮蔓越莓坚果曲奇饼干的做法

生酮蔓越莓坚果曲奇饼干！酥脆爆好吃❗不打发的做法图解1

步骤1

杏仁粉、泡打粉、海盐、赤藓糖醇混合均匀
生酮蔓越莓坚果曲奇饼干！酥脆爆好吃❗不打发的做法图解2

步骤2

黄油室温软化，加入粉类抓拌到无干粉
生酮蔓越莓坚果曲奇饼干！酥脆爆好吃❗不打发的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋、淡奶油搅拌均匀
生酮蔓越莓坚果曲奇饼干！酥脆爆好吃❗不打发的做法图解4

步骤4

杏仁切碎后和蔓越莓干加入面糊拌匀
生酮蔓越莓坚果曲奇饼干！酥脆爆好吃❗不打发的做法图解5

步骤5

用保鲜膜包住面团，用手或模具整成长方体放入冰箱冷冻20分钟
生酮蔓越莓坚果曲奇饼干！酥脆爆好吃❗不打发的做法图解6

步骤6

预热烤箱160度，把面团切成喜欢的厚度
生酮蔓越莓坚果曲奇饼干！酥脆爆好吃❗不打发的做法图解7

步骤7

放入烤箱上火160度下火175度烤15分钟即可

生酮蔓越莓坚果曲奇饼干的烹饪技巧

成分表：可以切为16块，每块热量104卡，碳水0.5克，蛋白质2.7克，脂肪10克
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-27

©本菜谱的做法由 Mattie夢婷 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙
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