微波炉茄子

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美食妃英理
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茄子是多数人在控制体重期间会选择吃的食物，原因很简单，因为它吸油，我今天分享的这道茄子的做法，不仅低脂低卡，而且特别简单，没有锅也能做，利用家里的微波炉，5分钟就能搞定，而且味道相当不错！我今天分享的做法在调制碗汁的时候泼了一勺热油，毕竟我最近体重控制得比较满意，在饮食上可以稍微放松，放油后味道肯定是会更胜一筹的，但如果你近期正在减肥，那就可以省略这一步，不放油也是完全可以，味道也不差！老妈说，茄子这样做样子还真好看呢，哈哈，所以啊，家里来客人的时候也是可以安排一下的，毕竟当代人崇尚健康，崇尚养生，尤其是妈妈们这个年纪的人，一定会喜欢的！

微波炉茄子的用料

长茄子 1根 味极鲜酱油 2勺
蚝油 1勺 醋 2勺
白糖 半勺 白芝麻 1勺
香葱碎 适量 小米辣碎 适量
蒜末 3瓣 盐 少量

微波炉茄子的做法

微波炉茄子的做法图解1

步骤1

茄子反复洗净后去蒂，切成段，中间用刀划开，不要切断，这样更方便入味儿
微波炉茄子的做法图解2

步骤2

切好的茄子放入碗中，加一点清水，没过碗底就可以了，表面覆盖保鲜膜，用叉子扎一些小孔
微波炉茄子的做法图解3

步骤3

放入微波炉，选择功率900瓦，时间5分钟
微波炉茄子的做法图解4

步骤4

微波炉加热期间来条个碗汁，碗中加入味极鲜酱油，蚝油，糖，醋，蒜末，白芝麻，小米辣，葱花，最后一勺热油泼上来就搞定了，如果在减肥可以不放油
微波炉茄子的做法图解5

步骤5

5.微波后的茄子颜色变浅了，用手指轻压，是软软的，就是熟了，将盘子取出，控掉水分
微波炉茄子的做法图解6

步骤6

把调好的碗汁均匀浇洒在茄子上就大功告成了，味道不错哟

微波炉茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-28

©本菜谱的做法由 美食妃英理 编写，未经授权不得转载

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