️失败‼️免打发‼️巧克力麦芬蛋糕

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巧克力麦芬蛋糕的用料

玉米油 45克 牛奶 80克
细砂糖 40克 鸡蛋 1个
低粉 55克 可可粉 30克
玉米淀粉 15克 奶粉 15克
泡打粉 5克 加入面糊巧克力 45克
耐高温巧克力豆 适量

巧克力麦芬蛋糕的做法

️失败‼️免打发‼️巧克力麦芬蛋糕的做法图解1

步骤1

玉米油，牛奶，鸡蛋，糖混合均匀至乳化。 筛入所有粉类，搅拌均匀。 面糊巧克力45g加入到面糊中拌匀，倒入裱花袋种，挤入纸杯中差不多10分满，我挤得不够满，所以有一个纸杯只有剩的一点。
️失败‼️免打发‼️巧克力麦芬蛋糕的做法图解2

步骤2

表面撒上耐高温巧克力豆装饰，放入预热好的烤箱，170°C烘烤25-30分钟左右。 趁热吃的时候加入面糊中的巧克力会呈现爆浆的状态，放凉了巧克力又会凝固。口感都很不错的啦！
️失败‼️免打发‼️巧克力麦芬蛋糕的做法图解3

步骤3

凉了也是超好吃！

巧克力麦芬蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-28

©本菜谱的做法由 只是 好朋友。 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 烤 下午茶
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