水果缤纷泡芙

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橙子1003
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做完泡芙，拍完照，小朋友刚好放学回家，一口气吃了好几个，直说好吃 当然，用了圣迪乐鸡蛋、安佳黄油、安佳奶油肯定好吃喽！
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#

水果缤纷泡芙的用料

黄油（泡芙体） 38克 牛奶（泡芙体） 85克
砂糖（泡芙体） 2克 盐（泡芙体） 1克
低筋面粉（泡芙体） 52克 鸡蛋（泡芙体） 2颗
奶油（夹馅） 200克 细砂糖（夹馅） 20克
水果 适量

水果缤纷泡芙的做法

#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#水果缤纷泡芙的做法图解1

步骤1

加了水果的泡芙没有那么腻，特别好吃
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#水果缤纷泡芙的做法图解2

步骤2

黄油软化
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#水果缤纷泡芙的做法图解3

步骤3

平底锅小火烧热，倒入黄油、水、白糖、盐融化均匀，筛入面粉快速拌匀至无干粉如图状态即可关火。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#水果缤纷泡芙的做法图解4

步骤4

两个圣迪乐谷物蛋打入碗中打散备用。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#水果缤纷泡芙的做法图解5

步骤5

分三次加入鸡蛋液
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#水果缤纷泡芙的做法图解6

步骤6

每次都要搅拌均匀
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#水果缤纷泡芙的做法图解7

步骤7

搅拌至顺滑如图状态。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#水果缤纷泡芙的做法图解8

步骤8

装入裱花袋
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#水果缤纷泡芙的做法图解9

步骤9

挤入烤盘
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#水果缤纷泡芙的做法图解10

步骤10

烤箱200度定型10分钟，再175度烤25分钟。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#水果缤纷泡芙的做法图解11

步骤11

出炉放凉。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#水果缤纷泡芙的做法图解12

步骤12

准备好喜欢的水果
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#水果缤纷泡芙的做法图解13

步骤13

安佳奶油加入糖粉打发至如图状态，装入裱花袋里。
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#水果缤纷泡芙的做法图解14

步骤14

泡芙表面切掉一点，里面是空洞的，挤入奶粉，表面装饰水果即可。

水果缤纷泡芙的烹饪技巧

做好的泡芙要及时冰箱保冷固定奶油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-28

©本菜谱的做法由 橙子1003 编写，未经授权不得转载
分类： 圣迪乐 圣迪乐村
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