云南菜-德宏傣族火烧辣椒酱

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下饭 蘸水神器 搭配上这款小米辣椒火烧酱三碗不过岗

德宏傣族火烧辣椒酱的用料

小米辣椒 1kg 大蒜 500克
盐 2克 秘制酱料 1勺

德宏傣族火烧辣椒酱的做法

云南菜-德宏傣族火烧辣椒酱的做法图解1

步骤1

洗净 剪去柄
云南菜-德宏傣族火烧辣椒酱的做法图解2

步骤2

烤架烤起来 有碳火更好
云南菜-德宏傣族火烧辣椒酱的做法图解3

步骤3

烤好辣椒捣碎
云南菜-德宏傣族火烧辣椒酱的做法图解4

步骤4

大蒜剥好烤熟
云南菜-德宏傣族火烧辣椒酱的做法图解5

步骤5

舂辣椒
云南菜-德宏傣族火烧辣椒酱的做法图解6

步骤6

边捣碎边勺子拌匀
云南菜-德宏傣族火烧辣椒酱的做法图解7

步骤7

倒入提前捣碎的蒜泥 加入盐
云南菜-德宏傣族火烧辣椒酱的做法图解8

步骤8

乘至无油器里再放入调料搅拌均匀 装瓶
云南菜-德宏傣族火烧辣椒酱的做法图解9

步骤9

这样子的
云南菜-德宏傣族火烧辣椒酱的做法图解10

步骤10

这样就可以吃了 做凉菜 都可以放一勺

德宏傣族火烧辣椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-29

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
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