酱香鸭舌

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TinaZJF
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作为一道菜，或者作为一道零食，都超级棒哦～O(∩_∩)O

酱香鸭舌的用料

鸭舌 300克 蒜 3瓣
八角 2个 料酒 1茶匙
红烧酱油 2茶匙 六月鲜豆瓣酱 2茶匙
姜 3片 小葱 1根
辣椒干 2个 冰糖 10克

酱香鸭舌的做法

酱香鸭舌的做法图解1

步骤1

鸭舌汆水去腥
酱香鸭舌的做法图解2

步骤2

鸭舌捞出备用，要洗去浮沫，处理干净哦
酱香鸭舌的做法图解3

步骤3

准备好葱白、姜蒜、八角、辣椒干
酱香鸭舌的做法图解4

步骤4

热油，然后小火
酱香鸭舌的做法图解5

步骤5

爆香准备好的大料
酱香鸭舌的做法图解6

步骤6

加入冰糖，翻炒至融化
酱香鸭舌的做法图解7

步骤7

加入鸭舌翻炒
酱香鸭舌的做法图解8

步骤8

加入料酒、红烧酱油和六月鲜豆瓣酱，加入清水，清水没过鸭舌就可以，焖煮5分钟
酱香鸭舌的做法图解9

步骤9

大火收汁
酱香鸭舌的做法图解10

步骤10

撒点葱花就可以啦～

酱香鸭舌的烹饪技巧

1. 鸭舌要处理干净哦，那个白白的东西要去掉，不然很硬； 2. 觉得热量高的小伙伴可以少放或者不放糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-29

©本菜谱的做法由 TinaZJF 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 香 家常菜 炖
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