红烧鲅鱼

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粉扑扑的薄荷绿
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红烧鲅鱼的用料

鲅鱼 2条 料酒 2勺
生抽 2勺 白糖 适量
姜 适量 葱段 适量
老抽 少许 蚝油 1勺
甜面酱 半勺

红烧鲅鱼的做法

红烧鲅鱼的做法图解1

步骤1

鲅鱼煎好备用（我这个是之前妈妈给煎好的放冰箱的吃点时候直接拿出来加热就可以）
红烧鲅鱼的做法图解2

步骤2

调个红烧汁，耗油，味极鲜，甜面酱，醋，糖混合搅拌均匀
红烧鲅鱼的做法图解3

步骤3

锅内油热下鱼稍微煎一下就可以加入葱姜
红烧鲅鱼的做法图解4

步骤4

放入红烧汁焖至收汁
红烧鲅鱼的做法图解5

步骤5

装盘开吃吧

红烧鲅鱼的烹饪技巧

其实可以不用完全收干汁，汁泡米饭很下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-29

©本菜谱的做法由 粉扑扑的薄荷绿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 宴客菜
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