辣炒花蛤

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花蛤是一道怎么做都蛮好吃的食物，提前用盐水和油浸泡可以是花蛤充分吐沙，有个半个小时就够了，后续是可以做各种无油花蛤的，因为它在熟的过程中会有很多水分，汤汁鲜美，可以用来煮一些青菜，再添加川辣汁，鲜辣的口感，就变身成为一道下酒好菜~ 
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辣炒花蛤的用料

花蛤 800克 食用油 1勺
豪吉麻辣川香汁 2勺 姜 3片
蒜 3瓣 韭菜 10根

辣炒花蛤的做法

#豪吉川香美味#辣炒花蛤的做法图解1

步骤1

准备好蒜、韭菜、姜
#豪吉川香美味#辣炒花蛤的做法图解2

步骤2

姜和蒜放到锅中炒香
#豪吉川香美味#辣炒花蛤的做法图解3

步骤3

花蛤后倒入川辣汁
#豪吉川香美味#辣炒花蛤的做法图解4

步骤4

盖上锅盖焖熟
#豪吉川香美味#辣炒花蛤的做法图解5

步骤5

放入韭菜翻炒
#豪吉川香美味#辣炒花蛤的做法图解6

步骤6

开饭~

辣炒花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-30

©本菜谱的做法由 Unicorn宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 辣 香 家常菜
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