烤鸡翅

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烤鸡翅的用料

鸡翅中 500g 姜 1小块
葱 1段 奥尔良烤翅腌料 3勺
生抽 1勺 老抽 1勺
耗油 1勺 糖 1小勺
盐 1小勺

烤鸡翅的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#烤鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅中提前浸泡出血水
#名厨汁味，圆中秋美味#烤鸡翅的做法图解2

步骤2

用牙签戳洞，比较入味
#名厨汁味，圆中秋美味#烤鸡翅的做法图解3

步骤3

处理好的鸡翅放入容器中，加入三勺奥尔良烤翅腌料，一勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，再加入一小勺糖，一小勺盐
#名厨汁味，圆中秋美味#烤鸡翅的做法图解4

步骤4

带上手套抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚
#名厨汁味，圆中秋美味#烤鸡翅的做法图解5

步骤5

早起拿出腌制好的鸡翅摆放在烤盘中，放入预热好的烤箱200度烤15分钟，在剩余的汤汁中加入一勺蜂蜜搅拌均匀（忘记拍图了）
#名厨汁味，圆中秋美味#烤鸡翅的做法图解6

步骤6

15分钟后取出，刷上一层刚刚调好的蜂蜜水，然后翻面再刷上一层蜂蜜水
#名厨汁味，圆中秋美味#烤鸡翅的做法图解7

步骤7

再次送入烤箱200度15分钟左右
#名厨汁味，圆中秋美味#烤鸡翅的做法图解8

步骤8

烤好，取出
#名厨汁味，圆中秋美味#烤鸡翅的做法图解9

步骤9

可以开吃啦

烤鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-30

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分类： 香 粤菜 烤 下酒菜 宴客菜
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