糖醋藕

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中秋国庆家常菜家宴菜，糖醋藕老少喜欢吃。藕营养丰富口感好。特别秋天多吃藕身体好。 做糖醋藕用味达美 味极鲜酱油和米醋料酒味道好极了。
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糖醋藕的用料

莲藕 2节 味达美醇香米醋 1勺
糖 15克 味达美味极鲜酱油 2勺
料酒 1勺 淀粉 1勺

糖醋藕的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#糖醋藕的做法图解1

步骤1

备好食材
#名厨汁味，圆中秋美味#糖醋藕的做法图解2

步骤2

藕切片
#名厨汁味，圆中秋美味#糖醋藕的做法图解3

步骤3

调糖醋汁加入酱油米醋料酒淀粉糖水拌匀
#名厨汁味，圆中秋美味#糖醋藕的做法图解4

步骤4

锅里先炒藕片
#名厨汁味，圆中秋美味#糖醋藕的做法图解5

步骤5

在加入糖醋汁入味
#名厨汁味，圆中秋美味#糖醋藕的做法图解6

步骤6

汤汁收干即可
#名厨汁味，圆中秋美味#糖醋藕的做法图解7

步骤7

成品

糖醋藕的烹饪技巧

这道菜简单好做，口感酸甜脆嫩可口。炒藕片时注意不要用铲子乱炒，容易把藕片炒烂，要用锅转着藕片周边轻轻翻炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-30

©本菜谱的做法由 豆粉草海 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 私房菜 宴客菜 午餐
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